時短ランチ☆

みなさんラジオは聴いていただけましたか？
私は車で聴きました(^^)
歯医者さんが、気を遣って早めに切り上げてくれました。
金曜日に再放送があるので、まだの方はぜひどうぞ。

さて、土曜日に、先日理事宅の畑で採ってきた野菜たっぷりのランチをしました☆

スマイリーのリクエストの親子丼と、
ベーコン＆えんどう＆チーズ入りおやき、
生野菜、きゅうりのごまあえ、大根のみそ汁です。

お米は、スマイリー君の差し入れです。
このうち、マッシュポテトと、きゅうり、大根は冷凍保存したのを
使いました。手早くできてよかった！

こんなに便利だとわかったので、しばらく冷凍保存にはまりそうです☆