サツマイモのスイートポテト

こんにちは。

ほっとスマイルです。

先月あたりに収穫したサツマイモを使って子どもたちと一緒にスイートポテトを作りました。

サツマイモの皮を剥いてすり潰してから

形を整えてオーブンへ。

牛乳を使い忘れたらしく、サツマイモの味が濃厚な味わいになりましたが、それもまた凄く甘くて子ども達からも好評でした。余った分は子ども達のお土産に。たまにはね、手作りおやつを作るのいいよね。